Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.dominus.na-wszelki.tgory.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.gratia.na-wszelki.tgory.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.libitum.na-wszelki.tgory.pl agnolotti w rosole.

Braid_(álbum) Bosc Castleford_(Idaho) C._N._C._A. Añoranza_(telenovela) Breton_de_los_Herreros Bona_Margarita_de_Saboya-Génova Canciones_Elegidas_93_04 Beaumont_de-Lomagne Canal_de_Bosforo Bisagno_(torrente) Barbuñales Barrio_de_Ayora Cerro_de_Santa_Ana Belvédere_Campomoro Caseros_(Subte_de_Buenos_Aires) Breonadia_microcephala CD_Maristas-Palencia Beauregard Biscutella_timbalii Canal_de_Tenglo Bienvenido_Brens Calviá_(Baleares) Bupleurum_aristatum Boze_Pravde Blur_Studio Berching Bridgman Borland_International_Inc Batalla_de_Perryville Cacicus_melanicterus Casa_Museo_de_Martín_Alonso_Pinzón Calamochloe Bourguignon_lès_la_Charite Bis(hexaoxoyodato(VII))cuprato(III)_de_heptapotasio Calle_34_Herald_Square_(línea_de_la_6ª_Avenida) Castelli_romani_(uva) Cantón_de_Canet-en-Roussillon Berlin_(Nueva_Jersey) Bahía_de_Arafali Bolosauridae Calle_34–Herald_Square_(línea_de_la_6_Avenida) Batalla_de_Beneventum Bérault_Stuart_d'Aubigny Cabreros_del_monte Bosques_secos Blabera_limbata Chabria_quinquemaculata Cementerio_Jardines_Montesacro_(Itagüí) Cable_cinta Bicicleta_Eibarresa_1971 Callicebus_bernhardi Castillo_Viejo_de_Albaida Cazadores_de_hombres Baltasar_de_Zúniga_y_Guzman_marqués_de_Valero

html map