Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Maria_de_las_Mercedes_de_Borbon Lottigna Primera_travesía_aérea_del_Atlántico_sur Psychology_Today Raul_Ormeno Longitudinal_de_la_costa Primera_División_de_Espana_2003/04 Midian_(album) Macbeth_(ópera) Milimetro_cúbico M_C_U. Los_Sims_3:_¡menuda_familia! Línea_252_(Interurbanos_Madrid) Microbisium_lawrencei Radio_9_(españa) Los_trece_ultimos_dioses_creadores Premutos Rafael_Aizpun McCullom_Lake_(Illinois) Región_vinícola_de_Aszar-Neszmély Gramas_de_olor Maurice_H_Cottle Primer_Ministro_de_la_República_Democratica_del_Congo Ludekia Ramón_Rodríguez_(político) Mabuse_(desambiguación) Rafaga Mala_(Perú) Región_de_Gießen Manuel_Díaz_Gomez Grandes_Exitos_(Aljadaqui) Provincia_de_El_Oued Proyecto_Hidroelectrico_El_Diquís Proyecciones_de_karate Metodo_de_ortogonalizacion_de_Gram_Schmidt Lonepine_(Montana) R._Tilleur_F.C. Manuel_Martínez_Risco_y_Macías Grezes_(Alto_Loira) María_de_la_Encarnación Manuel_José_Villavieja Manu_Svayambhu Mexobisium_reddelli Queer_as_Folk_(Estados_Unidos) Maguro_Ooma Punta_Salinas_(BS-42) Rede_Globo Raul_Hernan_Morales_Adriasola Longechaux Quebec_City Power_To_The_People Lotus_ruprechtii Primaria_republicana_de_las_Islas_Virgenes_de_los_Estados_Unidos,_2008 Margarita_de_Maturana Manifiesto_de_las_343_guarras

html map