Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Hannah_Montana_and_Miley_Cyrus:_Best_of_Both_Worlds_Concert_(banda_sonora) Anunciacion_del_Señor Hierba_de_la_perlesia Hipantio Modo_de_audicion_autocéntrico Aud_la_Sabia Hipótoo Hearst_Island André-Philippe_Gagnon Athyreus_hemisphaericus Area_de_Destacada_Belleza_Natural Antequino_de_Godman Hector_Núñez_(futbolista) Halosarica Huáng_Hé Hector_Barreyro Mundial_de_fútbol_de_1954 Montserrat_Olivier Misiones_diplomáticas_de_Santo_Tome_y_Principe Homilias_de_Organya Mixteca Autobahn_2 Archipielago_de_Zanzibar Asín_Palacios_Miguel Avtoframos Astronidium_macranthum Ano_930 I_Hate_Valentine's_Day Guardia_Roja_(Finlandia) Arcade Homer_Alone Haute_Route Han'geul Anthus_gustavi ISO_3166-2_AR Msida_Saint-Joseph_F.C. Historia_Norvegiæ Aristolochia_martiniana Harrison_(Idaho) Asesinato_de_Julia_Martha_Thomas Hylarana_lemairei Asymbolus_funebris Hemerocallis_serotina Antes_de_que_suene_el_primer_vals Mini_Mundo._Semanario_Juvenil_de_El_Mundo Antipatrón_de_Diseño Arroyo_del_Prado Minas_de_Riotinto_(Huelva) Andrés_García_de_Quiñones Antes_de_la_era_vulgar Hallgrímur_Pétursson Hospital_Reina_Juana Historias_de_la_puta_mili_(serie_de_television) Asociacion_de_Fútbol_No_Amateur_de_Santo_Domingo_de_los_Tsáchilas Guanoco

html map