Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Lukacs Lobo_solitario Rafael_Guarderas RCF_Paris Primaría_democratica_de_Michigan_2008 Primera_Division_de_España_2006_07 Microrregião_do_Vale_do_Ipojuca Maoyuu_Maou_Yuusha Ralph_Ince Primaria_republicana_de_Delaware_2008 Meá_de_perro Manada_de_lobos Grasa_animal Ramon_oviedo Mar_Dulce Mecinilla Provincia_Trang Greta_Gerwig Macropharyngodon_meleagris Puerto_de_Peñanegra Provincia_de_Latakia Marta_Larralde Gresigny_Sainte_Reine Ramon_Pereira Premios_y_nominaciones_de_The_Beatles Maha-yugas María_Esther_Ranalli Lázaro_Cárdenas_(estación) Miguel_de_Esquivel Radio_La_Colifata Goldsmiths_Universidad_de_Londres Luis_Gran_Delfin Rebutia_tiraquensis Raion_de_Dykanskyi Maria_Teresa_de_Borbon_y_Vallabriga Grande_Oriente_de_Espana Mike_Godwin Maquina_estadistica_de_traducción Primera_Division_de_Venezuela_2001_02 Raión_de_Darnytsia Lodonero Manuel_ignacio_de_vivanco Memories_(canción_de_David_Guetta) Lucas_Fernández_Navarro Michigan_Stadium Rally_de_Gran_Bretaña_de_2002 Gonzalo_de_Illescas Primera_Intervencion_Estadounidense_en_Mexico Red_Bull_BC_One Maihueniopsis_shaferi_var._humahuacana Mercairuña Los_Tipitos Granico Miguel_Cabrera_(beisbolista) Maria_Nsue_Angue

html map