Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Fernando_Cuéllar_(desambiguación) Euscelus_dentipes Escrúpulo Estadio_del_Futbol_Club_Barcelona Formulación_química Europarlamentarios Estacion_Puente_Aranda El_nombre_del_Doctor Elecciones_estatales_de_Coahuila_(1993) Edulcorante Enkor Escudo_de_la_provincia_de_huesca Elección_presidencial_de_la_República_Centroafricana_de_1964 Fellype_Gabriel_de_Melo_e_Silva Estación_de_Kagran Franco_de_República_Dominicana El_Panda_del_Acoso_Sexual Ensalada_de_judías Ferdinand_Cohen-Blind Fraizer_Lee_Campbell Ejercito_Blanco_(Rusia) Estación_Uribelarrea El_niño_encantado Esparrago_común El_Arropiero Evacuate_the_Dancefloor_(album_de_Cascada) Emma_Kirkby Fotografia_Antropológica Exeland_(Wisconsin) Feaella_mucronata Elena_María_Isabel_Dominica_de_Silos_de_Borbón_y_Grecia Estacion_La_Copeta Escritura_pública Estricta_intimidad Frank_Lamson_Scribner Epicauta_disparilis Elizabeth_"Effy"_Stonem Estacion_Kilometro_173 Espiración Escala_en_Hawái Estacion_de_Sant_Sadurni_d'Anoia Facultad_de_derecho_de_la_universidad_de_chile Federico_Gana Expedición_Dumont_d'Urville Estación_de_Bogatell Enlace_metalico Excalfactoria_Chinensis Estructura_hiperfina Estoria_del_noble_varón_el_Cid_Ruy_Díaz Espárragos_de_lupia Estación_de_autobuses_de_Algeciras Eumorphus_cyanescens Fotografía_humanista Excusatio_non_petita_accusatio_manifesta Eight_to_Fourteen_Modulation

html map