Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ciclo_sótico Aceituna_(Caceres) Zoocoria Villers-la-Faye Vulpes_(desambiguacion) Adrián_Cuevas_Algeciras Acanthorhynchus Condado_de_Lee_(Iowa) Charles_Haddon_Spurgeon Viaxe_del_Tíu_Pacho_el_Sordu_a_Uviedo Aguila_monera_filipina Ciudad_Sagrada_de_Caral Academia_Quintana Como_(Misisipi) Vibración_deportiva Acta_Bot._Croat. Vicente_Pascual_Collado Zijrono_Liberaja Chondrorhyncha_helleri Aegus_acutangulus Zinaida_Serebryakova Al_Franken Winfred_King Verano_del_'98 Vicente_Fox_Quezada Classic_Mötley_Crüe:_Universal_Masters_DVD_Collection Color_político Villanueva_del_Duque Willis_(Texas) Vehículos_de_tracción_humana Cloruro_de_tionilo Conrado_Ramonet Administradoras_de_Fondos_de_Jubilaciones_y_Pensiones Volcan_Maderas Videojuego_de_carreras Chile_en_los_juegos_sudamericanos Chester_Brown Aeropuerto_de_Pleiku Al_rojo_vivo_(Telemundo) Yazoo_City_(Mississippi) Alan_García_Pérez Vuelo_nocturno_(desambiguación) Vernon_Smith Vehículo_policial Vermilion_(Illinois) Virieu_le-Petit Aeropuerto_Dong_Hoi Vise Adolfo_Diaz-Ambrona_y_Moreno Walter_Ciocca Chateau_Latour Colonia_Aborigen Club_Sport_Maritimo_de_Venezuela Con_permiso..._¡Viva_Andalucia_libre! Concierto_para_piano_n_2_(Brahms)

html map