Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Cinesiologia_fisiologica Yang_Zhongjian West_coast_jazz Administrador_del_Sistema_de_Intercambios_Comerciales_(ASIC) Vrolikia_polygaloides Via_Colectora_Y_de_San_Antonio_San_Vicente Conium_maculosum Abutilon Agosto_de_1930 Akinori_Nishizawa Confederación_Española_de_Derechas_Autónomas Civil_Works_Administration Valle_Honduras Vetusta_morla Clitopilus_orcella A_(Metro_de_Nueva_York) Cléty Wifredo_II Condado_de_Park_(Wyoming) Warb Chaunay Zetting Comarcas_del_Túria_Júcar_de_la_Comunidad_Valenciana Vocal_Sampling X-Blades Aeropuerto_de_Malabo Vignea_brunnescens_subsp._alaskana Valverde_de_la_Virgen_(León) Yuriorkis_gamboa_toledano Condado_de_Cabra Cierges_sous_Montfaucon Vernonia_schinzii West_Meon Coney_Island_Brooklyn Agonita_tabangae Aayla_Secura Valoracion Aeropuerto_Internacional_de_Lansing Codorniz_(Segovia) Aillarehue Villar_de_plasencia Clematis_corymbosa Zamaria Viola_montanensis Colletia_doniana Violetas_de_marzo Aeropuerto_Goloson Chewey_(Oklahoma) Zotes Aceleración_del_universo Comision_Nacional_de_la_Energía Vancouver_Whitecaps Club_atletico_de_madrid_(balonmano) Citidín_trifosfato Víctor_Hernandez_(futbolista)

html map