Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Armisael Hernán_Gallardo_Pavez Arc_voltaic Hierba_de_los_chinches Hockey_en_los_Juegos_Olimpicos_de_México_1968 Mopsuestia Anisostena_bicolor Hecho_en_México_(álbum_de_Kinto_sol) Anthericum_asphodeloides Argentona_Bocs Hybanthus_enneaspermus Grupo_Le_Rectangle Hospital_de_la_Pitié-Salpêtriere Grupo_Especial_Movil_Anti_narcóticos Halligan Hydrocleys_azurea Hemaglutinina_del_sarampión Monte_Jano_(León) Asterix_(personaje) Arteria_superior_cerebelli Auguste_Bournonville Andrew_Panko Autreville_sur_la-Renne Antidoron Ano_192_adC Athelas Antón_Canellas Guerras_Judeo-romanas Ascensión_de_colinas Hemiblossia_lawrencei Muelle_elástico Horacio_Hernandez III Ara-a3 Anton_Ivanescu Arrecife_Barrera_de_Posidonia Antoine_de_Rivarol Motor_de_2_tiempos Autoridad_Portuaria_de_la_Bahia_de_Algeciras Mundial_Junior_de_Hockey_Sobre_Césped_Masculino_de_2013 Arana_de_rincón Hannón_(fl._530-470_a.C.) Grugru Modelo_geométrico_2D Harder_better_faster,_stronger Han_van_Meegeren Hibiscus_umbellatus Horacio_Ranieri Guerra_anglo-española Monte_(Murtosa) Morales_de_Valverde_(Zamora) Auvers_sur-oise Hypogramma_hypogrammicum Atelerix_algirus_vagans Honda_CBF_250

html map