Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Patrick_Larley Parque_nacional_del_Nevado_del_Huila Planomalinidae Pargny_les-Bois Neuvic_Entier Platygobiopsis_dispar Nocomis_biguttatus Notarius_lentiginosus Museo_de_la_Real_Fábrica_de_Artilleria_de_La_Cavada Pokemon_Crystal Pedro_Alexándrovich_de_Oldemburgo Parçay_Meslay Papa_de_Aviñon Notosetia_aoteana Piltzville_(Montana) Photo_Secession Mía_Lourdes_Taveras_Lopez Passanant_i_Belltall Poa_annua Notre_Dame_de_Reims Noguera_de_Albarracín_(Teruel) Pere_Nin_Vilella PP_(España) Open_GL Parker_School_(Montana) Okalimocho Naturalismo_humanistico Oxido_de_ytrio Nava_de_Francia_(Salamanca) Octavos_de_final_de_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1998 Platymantis_dorsalis Peter_J._Boettke Pleurodeles_waltl Petite-Forêt Open_"Basilio_Vela" Nabû_kudurri-usur Paulo_Cesar_Fonseca_do_Nascimento Parathyreus_lobatus Ocupación_de_las_repúblicas_balticas Pecharic_et_le_Py Palacio_fortaleza_del_senorio_de_Alginet Museo_de_la_Miel_(Colmenar) Omasuyos NK-33 Nube_de_puntos_(Geomática) Nilo_Pecanha Placa_de_Toros Obstrucción_de_la_arteria_central_de_la_retina Pinares_de_Valsaín Phleum_haenkeanum Panerys_Vilnius NGC_1269 Paraguayos,_¡República_o_Muerte! Museo_de_Heraldica Osaka,_Japon

html map