Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.commune.do-numer.pomorskie.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.curia.do-numer.pomorskie.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.grano.do-numer.pomorskie.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Distrito_historico_del_centro_de_Miami DVD-RW Dustin_Johnson Correo_de_emergencia Corazon_Púrpura Ecumenio Echinocactus_theionacanthus Darío_Alberto_Bustos Curaeus_forbesi Economía_de_la_Información César_Guzzetti EA_(desambiguación) Depresion_del_Guadalquivir Edgardo_Debás Desechos_(película) Deficiencia_de_la_hormona_del_crecimiento Diego_Chavo_Fucks Cristobal_balenciaga Distribucion_log_normal Dia_internacional_de_la_lengua_materna Decision_europea_(Derecho_de_la_Unión_Europea) Crispín_de_Viterbo Culpeper_(Virginia) Amerimmon_latifolium Alemania_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Tokio_1964 Cooperativa_Agrícola_Pisquera_y_Vitivinícola_Limitada Domenico_Viviani Altdorf_bei_Nürnberg División_territorial_de_España_en_provincias_de_1833 Copromorfoideos Edgar_Eusebio_Millán_Gomez Desconcentración Diego_Martinez Dumb_Ways_to_Die Dr._Feelgood Duque_de_Calvo_Sotelo Drosanthemum Domesticacion_linea_del_tiempo Cyrtosperma Creciente_miopico Diócesis_de_Comayagua Douglas_Sánchez Cornelio_Jansen Cyrus_I._Scofield Doriso Doris_Grau Edgar_Millán Decimoséptimo_Distrito_de_Paris Coordinación_muscular Disentería_infecciosa Copa_Río_de_La_Plata Discografia_de_King_Crimson Alicia_Urreta Denílson_Lourenço Drayton_(Dakota_del_Norte)

html map