Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.paena.pod-ogladac.pulawy.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.vitae.pod-ogladac.pulawy.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.pod-ogladac.pulawy.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Teorema_de_Picard-Lindelof Tarántula_Goliat Salem_Heights_(Ohio) Sergio_Martin_Herrera Skyrunners Tomás_Navarro Selección_positiva Trabulse San_Juanito_(Meta) Third_Stage The_Hits:_Chapter_One Soranley_Tomsjansen Sonata_para_piano_n_1_(Mozart) Sempervivum_masferreri Senshū Sinfonía_n_41_(Haydn) Shayj_al_islam The_Flash Tratado_de_Tilsit Stěpán_Kučera Santiago_de_las_vegas Techo_tradicional Torre_Catalina Solana_(Cáceres) The_Rambler_(álbum) Su_Mapamundi_Gracias Saint_Pierre_de_la_Fage Symbiotes_armatus Sault_Saint_Remy Teatro_La_Fenice Santuario_Nacional_de_Huayllay Touit_melanonota Sinfonia_n._1_(Prokófiev) Segunda_Division_de_España_1960/61 Selección_de_fútbol_de_Tadjikistan Thuringer_Klosze Santos_de_plata Streymnes The_Tramp Sendero_historico Siqueo TV_Câmara The_Anniversary_Collection Tomás_Falkner Tosferina San_Francisco_Javier_(desambiguación) Sexykiller_moriras_por_ella Sergio_Lopez Topo_ciego Setophaga_americana Titiribi San_Antonio_de_los_Banos Saint_Pierre_d'Argencon The_wind_that_shakes_the_barley Suburbiales

html map