Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lazaro_Blanco Leleti_Khumalo Junichi_Kawauchi Jardin_Botanico_de_Dezful J.Becker Liga_de_baloncesto_de_Japón Jesús_Escribano_Bolancé Laboratoires_Expanscience Libres La_Sopa_(Venezuela) Ise-Monogatari La_estanquera_de_Vallecas_(obra_de_teatro) Les_Authieux-Papion Juan_Lucero Kawchodinne Isla_de_wrangel Lingüística_computacional Isla_Gundu Lenguas_mangueanas KV_73f Levantamiento_Centroamericano_de_1821 Linea_C-5_(Cercanias_Madrid) José_Díaz_Carmona Jak_and_Daxter:_El_legado_de_los_Precursores Lahoussoye Leyenda_negra_espanola Le_Cadeau Juan_Calderón Jardín_Botánico_de_Toyen La_Porciúncula_(Bogotá) Las_Lajas_(Neuquen) Lista_de_países_por_ciudades_con_metro_(ferrocarril) KV_622 Jorge_Mendoza_Clavijo James_Richard_Steinman LBX Jesús_Bernal_Lopez José_Fernando_de_Wittelsbach José_Joaquin_Rodriguez Jag_Vill_Tacka_Livet_(Gracias_a_la_vida) Isla_Anacapa Juan_Francisco_Sáenz_Vázquez_de_Quintanilla_y_Sendin_de_Sotomayor LenDale_White Liguilla_Pre_Libertadores_de_América Les_Poètes_maudits José_María_Ángel_de_la_Sierra_y_Gómez Instrucciones_del_ano_XIII Leiostomus_xanthurus Juan_de_Padilla Leopoldino_Ortiz_Santos José_Bellver_y_Collazos Joseph_Alberto_Santiago Le_Gué_de-la-Chaine La_tentación_de_San_Antonio_(Cezanne,_Paris) Julio_Chiriboga_Vera

html map